九月份适合吃大闸蟹吗 9月份吃大闸蟹好不好饮食养生

发表日期:2019-07-26 | 来源:养生粥价格

“九雌十雄”这说法应该很多人都听说过吧,意思就是月份适合吃母蟹,四月份适合吃公蟹。详细内容,跟着小编一起看下文吧。

9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节,其中农历治疗癫痫病应该去哪里比较好九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。 当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减北京军海癫痫医院鄢军医生挂号少;非但品质低,而且价钱贵。

大闸蟹秋末冬初吃最好。

吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十郑州市治癫痫去哪家医院最好月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹。

蟹黄中的营养物质十分丰富,是大闸蟹个部分中营养价值石家庄都有哪些有名的癫痫病医院最高的,大多数人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的。蟹黄含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素,以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等,素来被称为“海中黄金”。

此外,蟹黄还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白,多吃有很好的美容护肤功效。蟹黄中还有大量的维生素A,有利于软化皮肤角质。儿童多吃可以预防佝偻病,老年人多吃可以缓解骨质疏松症。

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