做青蒜鲤鱼汤放什么调料食谱

发表日期:2020-06-04 | 来源:养生粥价格

青蒜鲤鱼汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以青蒜、鲤鱼等为原料制成。此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富,具有较高的食用价值。

制作食材:鲤鱼1条,青蒜2根。姜丝。米酒,盐,味精。

1、鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片。

2、将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐、味精,撒下青蒜。

青蒜鲤鱼汤做法一

1、鲤鱼洗净,去鳃,肚,鳞。

2、准备好的冬菜。

3、葱切段备用。

4、锅加热后加油,加入姜,放进鲤鱼,两面稍煎,煎至变色。

5、加入冬菜。

6、加入水,大火煮开,改慢火。

7、大约半个小时后,汤就变成了这广东那家医院看癫痫好个颜色。

8、加入盐和鸡精,葱花,可以出锅了。

青蒜鲤鱼汤做法二

1、先把鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞。

2、切成两段,放入砂锅中。

3、葱切段,姜切碎放入砂锅中。

4、添加足量水,添加料酒、盐。

5、用大火烧开。

6、然后转小火炖40分钟。

7、最后加醋、味精、香菜即可。

青蒜鲤鱼汤做法三

1、鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。

2、烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。

3、待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。

患上癫痫病已经3年了,用什么方法才能治疗呢?青蒜鲤鱼汤做法四

1、葱切段备用;冬瓜切块备用;鲤鱼清除内脏后,用纸巾擦干鱼身备用。

2、取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以小火爆香葱段、姜片后,再放入鲤鱼煎约1分钟,待表面呈现金黄色即可。

3、继续加入水、黄酒及冬瓜块,以大火煮沸后捞出浮沫,转小火继续煮20分钟,起锅前加入盐调味即完成。

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