营养丰富的一道面食,简单一蒸,鲜嫩又多汁,学会做给家人吃菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:养生粥价格

自从步入腊月后,气温是越来越低了,尤其是最近这两天,北方已经到了零下七八度,这么冷的天气,大家要多保暖!随着温度的降低,家人的食欲反而更提高了,无论我在家做肉食、面食、还是蔬菜,家人都挺爱吃的!最近我刚学会用蔬菜和鹌鹑蛋做的食物,就是把蔬菜和面粉揉在一起,做成一个鸟窝的形状,再把鹌鹑蛋打在里面,上锅一蒸,吃起来口感特鲜嫩,而且一点都不油腻,根据个人的口味调点料汁,吃起来简直是太香了,当成早餐的话,比包子油条解馋,也可以当成一道下饭菜,家人越吃越香西藏专看癫痫病医院有哪些!西兰花最好吃的做法,不炒不熬汤,简单一蒸,口感鲜嫩又顶饱!

天冷,学会西兰花此做法,蒸一蒸10分钟上桌,鲜嫩多汁又顶饱!说起西兰花,大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种蔬菜,大家都喜欢买点西兰花炒着吃,这样西兰花是一道不错的下饭菜,今天我给大家带来西兰花的一个新吃法,将它与胡萝卜、鹌鹑蛋、面粉和淀粉搭配在一起,上锅蒸一蒸,10分钟就可以端上桌,吃起来就口感很鲜嫩,而且吃起来还不油腻,当成主食的话,好吃又顶饱,也可以当成一道下饭菜,治疗癫痫效果好的医院有哪些家人也是挺喜欢吃的!下面我就把蔬菜窝窝的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先把西兰花掰成小朵,在水中加上点食盐浸泡5分钟,在锅里烧开水,把西兰花放进去焯2分钟,时间到捞出来晾一会。把胡萝卜削皮切成丁,再把晾凉的西兰花切碎,和胡萝卜丁放在一个碗中,加上一勺淀粉,2勺面粉搅拌均匀,用手揉成一个面团(淀粉和面粉的量是1:2)。

下面揪起一块面团,先团成一个圆球,然后在中间掏一个窝,都摆放在盘中,在每个蔬菜窝窝中,武汉癫痫病治疗医院好吗打上一个鹌鹑蛋,凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。在小碗中加上点生抽、蚝油、香醋、食盐、清水搅拌均匀,在锅里倒上油,把蒜末放进去炒出香味,再把料汁倒进去煮开,再加上适量的淀粉水,把汤汁煮的浓稠出锅,淋在蒸好的蔬菜窝窝上面,最后撒上点葱花、辣椒圈即可。

需要注意的地方:

第一:先把西兰花放在盐水中浸泡一会,这样可以把西兰花里面的杂质浸泡出来。

第二:在西兰花中加上胡萝卜丁,再加上面粉和淀粉,面粉和淀癫痫病可以治愈吗?粉的比例是2:1,大家按照这个比例添加,只要是能揉成一个面团就可以了。

第三:凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟就可以了,然后根据个人的口味调料汁,然后淋在上面蔬菜窝窝上面,这样一盘鲜嫩多汁的饭菜就好了。

以上就是蔬菜窝窝的做法,你们都学会了吗,这就是用西兰花、胡萝卜做的一道面食,吃起来口感特鲜嫩,而且营养也挺丰富的,给家人吃起来营养又健康,喜欢这道蔬菜窝窝的话,记得先收藏,抽时间给家人做着吃吧!

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